द्वितीय वर्ष के छात्रों द्वारा थीम लंच का आयोजन।

द्वितीय वर्ष के छात्रों द्वारा थीम लंच का आयोजन।

by admin
Apr 03, 2025

राजस्थान उप संपादक पारस शर्मा

जोधपुर। संवाददाता कुलदीप सारस्वत ने बताया कि राज्य होटल प्रबन्ध संस्थान, जोधपुर में रोका सेरेमाॅनी पर आधारित थीम लंच पार्टी का आयोजन 3 अप्रेल 2025 को किया गया। संस्थान परिसर के प्रशिक्षण रेस्तरां में द्वितीय वर्ष के ग्रुप ए द्वारा थीम लंच का आयोजन किया गया।, जिसमें संकाय सदस्य, छात्र, और विशिष्ट अतिथि शामिल हुए। यह विशेष लंच पंजाब के रोका फंक्शन का रंग-बिरंगें माहौल के कारण अतिथियों के लिए एक यादगार अनुभव साबित हुआ।

छात्रों ने इस थीम के अनुरूप मेनू तैयार किया, जिसमें पंजाबी टेस्ट और डिसेज को शामिल किया। रेस्तरां को रंगीन लाइटिंग और पंजाबी थीम आधारित सजावट से खूबसूरती से सजाया गया। छात्रों ने पंजाबी परिवेश को धारण किया जिससे माहौल और भी रोचक बन गया।

छात्रों ने इस थीम के अनुरूप मेनू तैयार किया, जिसमें मुख्य रूप से चना चाट, हरा भरा कबाब, शाही पनीर, पंजाबी लस्सी और दोदा बर्फी जैसे व्यंजन परोसे गए। थीम आधारित डेकोर, सर्विस स्टाइल और ड्रेस कोड ने इस कार्यक्रम को और भी भव्य बना दिया।

इस कार्यक्रम में शहर के गणमान्य व्यक्तियों, होटल उद्योग से जुड़े विशेषज्ञों और कॉलेज के प्राचार्य एवं वरिष्ठ फैकल्टी सदस्यों ने छात्रों के प्रयासों की सराहना की। सभी ने भोजन के स्वाद, प्रेजेंटेशन और संपूर्ण अनुभव की सराहना की, उन्होंने कहा कि इस प्रकार के आयोजन छात्रों को व्यावहारिक अनुभव प्रदान करते हैं और उनकी क्रिएटिविटी तथा टीम वर्क को बढ़ावा देते हैं।

प्राचार्य कृष्ण गोपाल दुबे ने बताया कि इस तरह के आयोजनों से विद्यार्थियों में प्रोगाम आयोजन एवं निष्पादन करने की बारीकियों का विकास होता है तथा उनके आत्मविश्वास को बढ़ावा मिलता है, जिससे प्रबन्धन में सहायता मिलती है और सीखने का अवसर प्राप्त होता हैं। उन्होनें बताया कि थीम लंच का आयोजन होटल मेनेजमेन्ट के डिग्री कोर्स के द्वितीय वर्ष के पाठ्यक्रम का हिस्सा है जिसमे विद्यार्थियों से कार्यक्रम के आयोजन की विस्तृत प्लानिंग कराई जाती है और उसी के अनुरूप चेक लिस्ट बनाना और कार्य को अंजाम तक पंहुचाना और प्रबन्धन की बारिकियों से विद्यार्थियों को अवगत कराना इस आयोजन का मुख्य ध्येय है। कार्यक्रम के अंत में काॅडिनेटर राजेश बोयल ने सभी गणमान्य अतिथियों, स्टाॅफ एवं विद्यार्थियों का धन्यवाद ज्ञापित किया राजस्थान उप संपादक पारस शर्मा.9351448065

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